株式会社ファイブスターズ アカデミー

先日、北海道に仕事で行った社員がお土産に「わかさいも」という
お饅頭を買ってきました。

これが一見、何の変哲もない芋饅頭でして、食べると甘くて、もったりとして
とてもおいしかったのです。時折歯に引っかかる芋の繊維をとりながら
「芋」の風味を社員全員でしっかりと楽しみました。

が・・・・

実はこのお饅頭、「わかさいも」という名前からすっかり「芋饅頭」と思いきや！
世の中、そんなに甘くはないことが判明しました！

これは、知る人ぞ知るほど有名な「芋よりも芋らしい芋まんじゅう」ということで、
大福豆から作られた饅頭なのです。

そして、時々歯に引っかかった芋の繊維は？と言えば、北海道産の
金糸昆布とのこと。

まさに「豆の、豆による、豆のための芋饅頭」
「豆が芋を超えた！」

なんだか、ワケ分からなくなりましたです