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5☆s 講師ブログ

香料

「フィルメニッチ」という世界最大の香料会社ではありとあらゆる「香料」を
合成して製造していると、先日のニュースでやっていました。

香料って、香水以外にそんなに使われているのかしら?と思い、
台所にあるレトルト食品、ジュース、スープ類など片っ端からチェックすると・・・
なんと、ほとんどが合成香料が入っているのです。

とくに「だまされた!」と感じたのは「マツタケのお吸い物」です。
結構、あのかぐわしいマツタケのにおいに吸い寄せられて、ご愛顧だったのですが
それとて、合成香料だなんて! だまされた!との思いに駆られました。

こんなにニセモノに囲まれている時代だからこそ、「本物」が大切になっているのでしょうが、
本物も、実は本物以上のニセモノだったりで、よっぽど本物を見分ける「目」を消費者が
持たねばということですね。

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